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Domaine Madeloc Banyuls 2021
23,50 € ttc
Domaine de Madeloc – Pierre Gaillard – 50 CL – VIN DOUX NATUREL
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Description
LE VIN
VIN ROUGE DE DESSERT ONCTUEUX ET FIN
Arpenteur de vie, paysagiste-viticulteur, vigneron-artisan, voilà comment Pierre Gaillard se définit. Grâce à sa bonne écoute de la terre et de la vigne, tous ses vins sont en effet au plus près de l’expression naturelle de chaque terroir, de chaque parcelle. Tombé amoureux de ces vignes cultivées en terrasses qui plongent vers la mer, Pierre Gaillard rachète le Domaine de Madeloc à Robert Pagès. Ce Banyuls rouge, avec ses arômes de rancio, de fruits à coque, de pruneaux et de café accompagnera parfaitement vos fromages bleus, foie gras et préparation à base de chocolat noir.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Découverte
Effet Waouh !
Grande occasion
EXCELLENT AVEC
Chocolat noir, fromage bleu, foie gras, apéritif
Suggestions : Brochette de boudin & foie gras, bleu/Stilton, mousse au chocolat, charlotte aux poires sauce caramel, œuf cocotte au foie gras, foie gras
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
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LA RÉGIONRoussillon
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LE VIGNERONPierre Gaillard A 12 ans, Pierre Gaillard s’amusait à labourer des vignes avec un cheval. Après des études d’œnologie à Beaune et Montpellier, il s’installe à son compte et s’étale progressivement jusqu’à 77 hectares aujourd’hui. Avec le respect de la matière première en étendard, les vins issus de ses diverses appellations respirent l’amour du travail bien fait et la courtoisie envers Dame Nature. |
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Additional information
| Weight | 1,5 kg |
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