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Domaine Madeloc Banyuls 2017

13,00  ttc

Domaine de Madeloc – Pierre Gaillard – 50 CL – VIN DOUX NATUREL

In stock

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE DOUX
  • NOTES AROMATIQUES PRUNEAUX FRUITS SECS PAIN D'ÉPICES

Description

LE VIN

VIN ROUGE DE DESSERT ONCTUEUX ET FIN

Arpenteur de vie, paysagiste-viticulteur, vigneron-artisan, voilà comment Pierre Gaillard se définit. Grâce à sa bonne écoute de la terre et de la vigne, tous ses vins sont en effet au plus près de l’expression naturelle de chaque terroir, de chaque parcelle. Tombé amoureux de ces vignes cultivées en terrasses qui plongent vers la mer, Pierre Gaillard rachète le Domaine de Madeloc à Robert Pagès. Ce Banyuls rouge, avec ses arômes de rancio, de fruits à coque, de pruneaux et de café accompagnera parfaitement vos fromages bleus, foie gras et préparation à base de chocolat noir.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Découverte
Effet Waouh !
Grande occasion

EXCELLENT AVEC

Chocolat noir, fromage bleu, foie gras, apéritif
Suggestions :
Brochette de boudin & foie gras, bleu/Stilton, mousse au chocolat, charlotte aux poires sauce caramel, œuf cocotte au foie gras, foie gras

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Roussillon

COULEUR Vin doux naturel rouge
APPELLATION Banyuls
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 90% Grenache noir
10% Grenache gris

LE VIGNERON

Pierre Gaillard

A 12 ans, Pierre Gaillard s’amusait à labourer des vignes avec un cheval. Après des études d’œnologie à Beaune et Montpellier, il s’installe à son compte et s’étale progressivement jusqu’à 77 hectares aujourd’hui. Avec le respect de la matière première en étendard, les vins issus de ses diverses appellations respirent l’amour du travail bien fait et la courtoisie envers Dame Nature.

Pierre Gaillard propriétaire du Domaine Madeloc - quel.vin

Additional information

Weight 1.5 kg

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