COUP DE BOL, UN BIBIMBAP !

Ayant beaucoup chanté, vous voilà fort dépourvu quand le dîner fut venu. Plutôt que d’aller crier famine chez la voisine, mettez-vous en quête d’un bibimbap !

Le meilleur de la Corée

Si les deux voisins coréens ont parfois du mal à s’entendre, le bibimbap a la recette pour mettre tout le monde d’accord ! Du riz en abondance, des légumes variés, de la viande ou du poisson… Il y a même un œuf au plat pour couronner le tout.

On arrose bien volontiers de gochujang, la sauce sucrée-salée plus ou moins épicée et on veille au grain pour ne pas en perdre une miette avec ses baguettes ! Avec un peu de dextérité, vous devriez y arriver…

Si vous n’avez pas le temps préparer votre bibimbap à la maison, composez-le à votre sauce dans un resto ou un food-truck. Que vous soyez plutôt tofu, poisson cru, bœuf mariné ou crevettes sautées… il y en a pour tous les goûts, et c’est encore meilleur quand on se fait livrer !

Bip-Bip… Voilà votre bibimbap !