LE BRUNCH POUR AVOIR LA PATATE !

Vous en avez gros sur la patate au beau milieu de l’hiver ! Vous avez besoin d’un solide brunch pour vous réconforter. On vous donne les pistes pour retrouver la frite.

Purée ce que c’est bon !

Adieu les corvées de pommes de terre, cette fois-ci c’est pour la bonne cause ! Ultra abordables et pleines d’énergie, les pommes de terres rivalisent de bonnes idées pour vous régaler. En cubes, en lamelles, au four, à la poêle, au beurre ou à l’huile… On est chaud patate pour partager nos meilleures idées !

Patatas bravas à la sauce tomate piquante, pommes dauphines ou râpées… On commence le brunch en mode tapas !

Place ensuite au plat de résistance… Pommes de terres farcies gratinées au four ou salade piémontaise, sans oublier l’incontournable gratin dauphinois ! Du lait, de la crème, de la muscade et une noix de beurre… La recette n’a pas changé depuis des décennies, mais on comprend pourquoi, c’est un régal !

Très tendance aussi, les pommes de terres rôties à la suédoise ! Entaillez-les pommes de terre comme un accordéon et remplissez chaque intervalle de thym, de romarin, de beurre et de paprika avant d’enfourner !

Si vous souhaitez bruncher en mode plus léger, n’oubliez pas la salade verte ! Entre deux bouchées, vous nous remercierez…