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Viret Coudée d’Or 2017

20,80  ttc

Domaine Philippe Viret – 75 CL – BLANC

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES FLEURS CAPITEUSES MINÉRAL ÉPICES DOUCES

Description

LE VIN

RHÔNE BLANC NATURE, AMPLE ET ACCOMPLI

A l’époque de la domination Romaine déjà, les légions s’étaient installées à ce lieu-dit ‘les collines du paradis’ pour dominer la vallée. Les vignes utilisées pour cette cuvée Coudée d’Or sont éparpillées autour de cette même colline, hors du temps. Depuis 1999 Philippe Viret élabore ses vins dans une cathédrale en pierres du Pont du Gard. Ce Coudée d’Or est donc un vin au diapason de sa nature environnante, bien charpenté, de caractère et authentique. Il est le pendant blanc de la cuvée Renaissance, témoignant de l’expression la plus pure du domaine.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Cocooning
Découverte
Effet Waouh !

EXCELLENT AVEC

Viandes blanches en sauce crème ou fromages puissants, truffes
Suggestions :
Pâtes aux truffes, croque chèvre et miel, poulet au maroilles, émincé de dinde à la crème, saumon à l’oseille, macarons

LA TEMPÉRATURE

12 à 14°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!

Où sont les vignobles du Rhône. quel.vin

LA RÉGION

Rhône

COULEUR Blanc
APPELLATION Vin de France
CULTURE Nature
CÉPAGES Viognier
Roussanne
Marsanne
Clairette

LE VIGNERON

Philippe Viret

Inventeur de la Cosmoculture © – méthode qui ajoute la bioénergétique à la biodynamie, Philippe Viret est ce qu’on appelle un précurseur. Culture bio depuis 1990, vin en amphore depuis 1999, œnotourisme de la première heure, il vinifie dans une cave cathédrale en pierres du Pont du Gard, le tout sur un terroir connu pour la viticulture depuis l’époque Romaine. Tout simplement unique.

Philippe Viret inventeur de la Cosmoculture © - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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