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Gallety blanc fût de chêne Côtes du Vivarais 2015
21,00 € ttc
Domaine Gallety – 75 CL – BLANC
En stock
Description
LE VIN
UN BLANC BIO ROND ET FINEMENT BOISÉ
Lorsqu’un producteur est présent sur les tables étoilées, et qu’il est difficile pour un particulier de trouver à en acheter, cela doit mettre la puce à l’oreille. C’est le cas du Domaine Gallety, qui nous fait découvrir cette appellation méconnue qu’est le Côtes du Vivarais avec la cuvée emblématique du domaine en blanc. Son élevage en fût de chêne lui confère plus de rondeur, de douceur et de boisé évidemment, parfait pour accompagner poissons et crustacés grillés.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Copains
Découverte
Ripailles
EXCELLENT AVEC
Apéritif, poissons et crustacés grillés, blanquette de veau
Suggestions : Gougères, homard à l’américaine, espadon grillé, macarons, lotte sauce crème, blanquette de veau
LA TEMPÉRATURE
10 à 12°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
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LA RÉGIONRhône
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LE VIGNERONDavid-Alexandre Gallety Générosité et joie de vivre sont les credos de la famille Gallety, qui cultive ses 15 hectares en bio depuis 1979. Gourmandise, authenticité et générosité sont justement des qualités qu’on retrouve dans leurs vins. Leur secret, c’est d’adapter les soins à la vigne en fonction des conditions climatiques, « pour interpréter un millésime avec ses qualités et ses défauts, pas pour le dénaturer ». Ainsi soit Gallety. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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