Les Terrasses d’Hortense Rouge 2018
13,80 € ttc
Scamandre – 75 CL – ROUGE
En stock
Description
LE VIN
ROUGE BIO D’UNE GRANDE FINESSE AROMATIQUE
« Le vin est la plus hygiénique des boissons » disait Pasteur, et ce couple de chirurgiens l’a bien compris en rachetant ces parcelles à l’abandon pour en faire des vins bio. En témoigne cette cuvée Terrasses d’Hortense, un vin profond, aromatique et épicé, aux tanins bien fondus et très élégants qui le rendent très suave en bouche. Sa rondeur et son équilibre en font un vin facile à marier, facile à boire, et dur à oublier.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Apéro
Ripailles
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Veau ou agneau cuisinés, viande de taureau, lasagnes bolo
Suggestions : Lasagnes à la bolognaise, escalope de veau à la milanaise, tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, saucisson de taureau de Camargue, cassoulet, steak de soja
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
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LA RÉGIONLanguedoc
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LE PATRONFranck Renouard Scamandre, c’est une musique en quatuor. Franck Renouard et sa femme Nadine, chirurgiens-dentistes tombés amoureux de ce terroir en 2000. Stéphane Beuret ensuite, œnologue habitué des podiums et artisan acharné. Julien Dussert enfin, sommelier passé par les grandes tables et cuisinier hors pair. Bilan un domaine bio, pilote en agroforesterie, doté de sa propre station d’épuration ; l’eau rejetée est ainsi aussi bonne à boire que leurs vins. |
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Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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