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Ribiera La Vista 2016

15,85  ttc

Domaine Ribiera – 75 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES FRAMBOISE FRUITS SECS FLEURS BLANCHES

Description

LE VIN

DU CINSAULT PLEIN LA VUE ET LES PAPILLES

Ribiera, c’est le bord de l’eau en occitan. Au bord de l’Hérault, entre mer et montagne, Christine et Régis Pichon sont des vignerons libres. Ils élaborent avec humilité des vins les plus naturels possibles. Si vous leur demandez ce qu’ils utilisent comme produits dans leurs vignes, ils vous répondront entre autres, le vent, l’aloe vera ou le purin d’ortie… Cette cuvée Vista est issue des meilleures parcelles de Cinsault vieilles vignes ; il est typique de ce cépage bien languedocien. Puissance aromatique, matière souple, alcool réduit, voilà un rouge sudiste d’une grande buvabilité!

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Brunch
Effet Waouh !
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Cuisine méditerranéenne, huile d’olive
Suggestions :
Tapenade légère, merguez grillées, salade de pâtes méditerranéenne, cake jambon-olives, bruschetta sardine tomate à l’ail, tagliatelles crues de courgettes aux tomates séchées

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Languedoc

COULEUR Rouge
APPELLATION Vin de France
CULTURE Nature
CÉPAGES 100% Cinsault

LE VIGNERON

Régis Pichon

Christine et Régis Pichon ont été jusqu’au bout de leur rêve, comme dirait Jean-Jacques Goldman. Après s’être rencontrés à la boutique Hédiard Madeleine à Paris, ils ont tout plaqué pour créer de toutes pièces leur domaine de 7 ha au cœur du Languedoc en 2005. Entre mer et montagne, ces vignerons libres cultivent en biodynamie, avec conviction, humilité, sincérité et passion.

Régis Pichon du Domaine Ribiera - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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