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Pas besoin de vous y connaître en vin !

Choisir le vin pour faire un pique-nique. quel.vin
Choisir le vin pour faire un pique-nique. quel.vin

PIQUE-NIQUE ON THE BEAT

Bonne Idée HEBDO  6 juin 2017

Comme le disait Passi à l’époque, Il fait chaud, il fait de plus en plus chaud… A Paris ou Marseille, le soleil est au zénith et les pelouses prises d’assaut. Alors c’est pas le moment de trainer au lit, on appelle les potes et direction le parc. Mais chérie, on met quoi dans le panier ? Pas de panique, on a quelques idées en stock !

37°2, brigade du kiff

Le pique-nique, un rite incontournable pour tout épicurien qui se respecte. Et puis, c’est l’occasion de voir ses copains qui ont un enfant et n’osent plus sortir le soir.

Avant de commencer, avouons-le, les salades de riz de mamie c’est bien gentil, mais faudrait un peu changer !

De notre côté, on vous conseille une salade de pâtes à faire rougir une mama italienne. Pour cela, il vous faudra des pâtes langue d’oiseau que l’on garnira de feta, de poivrons et de coppa grillée.

Pendant que votre copine s’occupe des cakes, on s’autorise un peu de légèreté et de fraicheur avec une salade de fruits de saison.

Joli, joli, non ?

LES VINS

Aurélien, notre expert en logistique pique-nique, a pensé aux rafraichissements, n’oubliez pas le tire-bouchon !

  • Commanderie de Peyrassol, un rosé frais et croquant qui sent bon les baies sauvages, la nectarine et les fleurs
  • Charpentier La Polissonne Minervois, un blanc sec et tonique conjuguant fruits jaunes et notes toastées
  • Pierre Gaillard Crozes-Hermitage 2015, un rouge intense aux notes de fruits rouges et poivrées, qui sent bon la garrigue

Attention, le soleil tape, consommez avec modération !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Pêche
  • Fleurs blanches
  • Garrigue
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Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
expert en bon vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

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