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Pas besoin de vous y connaître en vin !

Choisir le vin pour une soirée cinéma. quel.vin
Choisir le vin pour une soirée cinéma. quel.vin

SOIRÉE CINÉMA : FIGHT CLUB-SANDWICH

Bonne Idée HEBDO  16 mai 2017

Rien de tel qu’une bonne soirée cinéma à la maison. Un ciné-club à partager entre copains ou en amoureux pour voir et revoir les grands chefs d’œuvre du 7ème art. Et comme vous le savez, la première règle du ciné-club est : il est interdit de voir un film le ventre vide !

In the Food for Love

Avant de rejoindre la soirée cinéma dans le salon, le chef décor donne le ton. Ce soir, c’est ambiance Drive-in. Les amateurs de Scorsese dégaineront les clubs sandwichs, les chips, le popcorn et l’ice SCREAM !

Pour la recette du club sandwich poulet bacon, suivez les recommandations de notre scénariste.

Commencez par la cuisson de l’œuf dur. En parallèle, faites revenir quelques tranches de bacon dans une poêle avant de les réserver. On garde la graisse pour cuire à feu doux une escalope de dinde ou de poulet. Puis, on la découpe en lamelles. Faites griller 3 grandes tranches de pain de mie. Garnissez la première de mayo et de quelques feuilles de salade, de lamelles de poulet et de tranches d’avocat. Salez et poivrez ! Sur la deuxième tranche, on renouvelle l’opération avec des rondelles de tomate, l’œuf dur et les tranches de bacon.
Enfin, disposez la dernière tranche de pain avant de presser l’ensemble avec Delicatessen

LES VINS

Derrière la caméra, Aurélien rend hommage à votre soirée cinéma, avec des vins frais et légers.

  • Bachelet : rouge de Bourgogne, légèreté et finesse, cassis et épice poivrées, rapport qualité-prix incroyable
  • Château de Villeneuve : rouge de Saumur Champigny, frais et croquant, cassis, cerise, framboise, le vin des copains
  • Marabino : blanc sicilien, frais et subtil, poire, ananas, notes fumées… étonnant

Boire avec modération, c’est la garantie de voir la fin du film !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Cassis
  • Épices
  • Coing
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Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
expert en bon vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

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