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Ribiera Causse Toujours 2014 Magnum

28,50  ttc

Domaine Ribiera – 150 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS ROUGES ÉCRASÉS AROMATES

Description

LE VIN

LANGUEDOC NATURE, FIN ET DÉLICAT

Ribiera, c’est le bord de l’eau en occitan. Au bord de l’Hérault, entre mer et montagne, Christine et Régis Pichon sont des vignerons libres. Ils élaborent avec humilité des vins les plus naturels possibles. Si vous leur demandez ce qu’ils utilisent comme produits dans leurs vignes, ils vous répondront entre autres, le vent, l’aloe vera ou le purin d’ortie… Malgré sa zone de production très ensoleillée, ce rouge est d’une grande finesse, avec des tanins très délicats et une belle matière, garanti sans gueule de bois le lendemain.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Brunch
Découverte
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Cuisine estivale base tomate, carpaccio de bœuf, soja
Suggestions :
Pancetta, tarte à la tomate, carpaccio de bœuf aux câpres et parmesan, magret de canard aux cèpes, steak de soja, soupe de fraise au basilic

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Languedoc

COULEUR Rouge
APPELLATION Vin de France
CULTURE Nature
CÉPAGES Grenache
Cinsault
Syrah

LE VIGNERON

Régis Pichon

Christine et Régis Pichon ont été jusqu’au bout de leur rêve, comme dirait Jean-Jacques Goldman. Après s’être rencontrés à la boutique Hédiard Madeleine à Paris, ils ont tout plaqué pour créer de toutes pièces leur domaine de 7 ha au cœur du Languedoc en 2005. Entre mer et montagne, ces vignerons libres cultivent en biodynamie, avec conviction, humilité, sincérité et passion.

Régis Pichon du Domaine Ribiera - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 3 kg

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