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Drouhin Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean 2011
65,95 € ttc
Joseph Drouhin – 75 CL – BLANC
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Description
LE VIN
CHARDONNAY ÉLÉGANT ET ÉQUILIBRÉ
Méconnu, le terroir 1er Cru du Clos Saint Jean donne des vins fins et élégants. Ses arômes typiques de pêche viennent s’ajouter au riche bouquet habituel de Chassagne-Montrachet constitué de fleurs blanches, d’amandes grillées et de pain brioché. Sa belle robe dorée et brillante est intensifiée par sa grande persistance aromatique, où les fruits exotiques évoluent avec l’âge vers l’amande grillée et la truffe blanche. Millésime excellent à boire maintenant, vous pouvez néanmoins le laisser un peu en cave sans souci.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Effet Waouh !
Grande occasion
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Plats de fêtes sauce base crème, desserts aux fruits exotiques
Suggestions : Burger poulet pané avocat, dinde aux marrons, pied de porc pané, lotte sauce crème, poêlée de champignons, tartare de fruits exotiques
LA TEMPÉRATURE
12 à 14°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONBourgogne
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LES VIGNERONSFamille Drouhin Le Domaine Drouhin, c’est une histoire de famille comme on les aime chez quel.vin. Fondé en 1880 par Joseph Drouhin à l’âge de 22 ans, c’est aujourd’hui la 4ème génération qui gère les 73 ha de vignes répartis sur 90 appellations. Pionniers de la culture raisonnée dès les années 60, leurs Chardonnay et Pinot Noir sont largement cultivés en biodynamie, et donnent une belle gamme de vins équilibrés, harmonieux et de caractère. |
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Additional information
| Weight | 1,5 kg |
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