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Ardoisières Quartz 2019

78,00  ttc

Domaine des Ardoisières – 75 CL – BLANC

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  • INTENSITÉ intensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES POIRE ANANAS MIEL

Description

LE VIN

BLANC FRAIS ET ÉQUILIBRÉ DE HAUT VOL EN BIODYNAMIE

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Découverte
Effet Waouh !
Grande Occasion

EXCELLENT AVEC

Poissons, tartares et ceviches, veggie
Suggestions :
Steak de thon sauce vierge, ceviche dorade et citron vert, taboulé quinoa roquette

LA TEMPÉRATURE

10 à 12°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!

Carte Vignoble Savoie quel.vin

LA RÉGION

Savoie

COULEUR Blanc
APPELLATION IGP Vin des Allobroges
CULTURE Biodynamie
CÉPAGES 100% Altesse

LE VIGNERON

Brice Omont

Le domaine des Ardoisières est en tous points exceptionnel. Né de la volonté d’un maire, Denis Perroux, de redynamiser un territoire délaissé, et de la passion d’un vigneron biodynamiste convaincu, Michel Grisard, pour un terroir aux vertus sous-estimées, il est l’emblème du renouveau qualitatif de la Savoie. Le travail dans les vignes, où la pente peut atteindre 70%, y est dantesque, et les rendements très faibles, mais les vins sont y sont purs et éclatants. Arrivé en 2003, Brice Omont a pris les commandes en 2008.

Brice Omont Domaine des Ardoisières quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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