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JP Charpentier Les Trois Cailloux 2018

9,80  ttc

Domaine Jean-Philippe Charpentier – 75 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS NOIRS CHOCOLAT ÉPICES

Description

LE VIN

ROUGE PUISSANT POUR ADULTES CONSENTANTS

Un grand coup de cœur qui enchantera les amateurs de rouges corsés. Ce vin précis et puissant, « pour adultes consentants » pour reprendre l’expression d’un ami fine gueule, offre à la fois une belle concentration aromatique de fruits noirs, d’épices et de cacao, et une facilité de dégustation grâce à des tanins veloutés et gourmands. Précision et puissance sont deux qualités qui ne sont pas toujours faciles à accorder, Jean-Philippe y parvient admirablement avec cette cuvée Les 3 Cailloux.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
Copains
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Cuisine orientale, viandes rouges, charcuterie, chocolat fondant
Suggestions :
Côte à l’os, tomates farcies, pâtes carbonara, samossas de bœuf, planche de charcuteries, couscous, cœur coulant au chocolat

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Languedoc

COULEUR Rouge
APPELLATION Minervois
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 80% Syrah
20% Carignan

LE VIGNERON

Jean-Philippe Charpentier

Ancien professeur au lycée agricole d’Avize en Champagne, puis maître blanquetier à Limoux, Jean-Philippe Charpentier n’a rien laissé au hasard quand il s’est installé sur l’un des meilleurs terroirs de l’appellation Minervois, injustement méconnue. De ses 5 premiers hectares, il élimine les précédentes installations industrielles pour repasser en 100% manuel, par ici le parcellaire, exit l’inox, bingo le bois, vive le vin.

Jean-Philippe Charpentier du domaine Charpentier - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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