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Simian Combe des Avaux Rouge 2019
9,80 € ttc
Château Simian – 75 CL – ROUGE
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Description
LE VIN
RHÔNE ROUGE ÉQUILIBRÉ ET ÉPICÉ EN BIODYNAMIE
De ce Combe des Avaux rouge émanent de douces saveurs méditerranéennes, végétales et fruitées. Le bouquet aromatique, précis et ciselé, regorge d’épices, du poivre blanc à la cannelle en passant par le gingembre. Il se pare également des notes typiques de ce pays richement ensoleillé dont les fruits rouges frais, les olives noires et la végétation odorante de la garrigue. Pleine de fraîcheur, cette cuvée soutiendra néanmoins aisément des plats aux saveurs soutenues. À apprécier hiver comme été.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Copains
Pique-nique
Ripailles
EXCELLENT AVEC
Grillades et barbecues, plats uniques, fromages et charcuteries
Suggestions : Brochettes de bœuf aux poivrons, carbonnade flamande, terrine de campagne
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONRhône
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LES VIGNERONSYves, Jean-Pierre et Florian « On ne commande la nature qu’en lui obéissant »; tel est la devise de ce domaine très familial qui cultive en bio depuis un bon moment. Si vous vous baladez dans le coin, allez les voir, ils sont adorables ; vous pourrez aussi jeter un oeil à leur pépinière qui répertorie les cépages locaux, c’est une superbe initiative pour les reconnaître sur pied, les classes d’écoliers des environs l’ont déjà bien compris. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1.5 kg |
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