Les Vignes de Bila Haut blanc 2015
8,50 € ttc
Bila Haut by Chapoutier – 75 CL – BLANC SEC
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Description
LE VIN
ROUSSILLON AROMATIQUE ET FRAIS
Michel Chapoutier, un des producteurs les plus en vue de Côtes du Rhône, a récemment souhaité étendre son savoir-faire familial au Roussillon. En témoigne ces vignes de Bila-Haut, qui ont eu d’excellents retours des critiques. De robe jaune pâle à reflets verts, il a un nez très expressif sur les agrumes (citron, pamplemousse) avec un soupçon de fumée. La bouche est ample et très aromatique, avec une belle acidité. Légèrement saline, la finale est d’autant plus fraîche.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Apéro
Brunch
Pique-nique
EXCELLENT AVEC
Poissons et crustacés grillés, bruschettas, fromages de chèvre
Suggestions : Bruschetta sardine tomate à l’ail, sardines grillées, crottin de Chavignol, anchoïade, pied de porc pané, poêlée de chipirons
LA TEMPÉRATURE
6 à 8°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
LA RÉGIONLanguedoc
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LE VIGNERONMichel Chapoutier Michel Chapoutier, encore lui, avec les Vignes de Bila Haut – ou comment mettre le terroir sur un piédestal. La devise familiale a donc été adaptée en « v.i.t » : visitare interiore terrae. Explicite. Si les savoyards disent à propos des commerces qu’il y a 3 critères, l’emplacement, l’emplacement et l’emplacement, pour Michel Chapoutier c’est pareil avec le vignoble : le terroir, le terroir et le terroir. |
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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