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Taille aux Loups Remus 2015

16,95  ttc

Domaine de la Taille aux Loups – Jacky Blot – 75 CL – BLANC SEC

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES POIRE COING CITRON

Description

LE VIN

BLANC DE LOIRE CISELÉ ET LÉGER

Cette cuvée fer-de-lance de Jacky Blot démontre tout son savoir-faire sur le chenin. Ce Remus est en réalité une sélection de ses meilleures parcelles dont les vignes (en bio non certifié) sont âgées entre 50 et 80 ans! Ses notes de poire, de citron et de coing, son fin et élégant boisé ainsi que sa texture ronde et légère en font une expression des plus typiques du chenin, ce cépage blanc qui a trouvé son terroir de prédilection entre le Cher et la Loire.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Cocooning
Ripailles
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Fruits de mer, veau en escalope ou en sauce, soufflés, desserts délicats
Suggestions :
Escalope de veau à la milanaise, salade césar, soufflé au fromage, osso bucco, galette boudin pommes, riz au lait à la vanille

LA TEMPÉRATURE

10 à 12°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Loire. quel.vin

LA RÉGION

Loire

COULEUR Blanc sec
APPELLATION Montlouis sur Loire
CULTURE Bio
CÉPAGES 100% Chenin

LE VIGNERON

Jacky Blot

Allez dans une librairie feuilleter le dernier guide Bettane et Desseauve. Sur la soixantaine de domaines ayant accédé à la convoitée 5ème et ultime étoile, tâchez de trouver les rares producteurs abordables. Parmi Yquem, Lafite et autres Petrus, vous trouverez Jacky Blot de la Taille aux Loups dans la Loire. Pour briller à votre prochain dîner mondain, plutôt qu’un champagne plat, ramenez, à moitié prix, un effervescent de chez Jacky.

Jacky Blot du Domaine de la Taille aux Loups - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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