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Taille aux Loups Dix Arpents 2015

15,70  ttc

Domaine de la Taille aux Loups – Jacky Blot – 75 CL – BLANC SEC

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS BLANCS MINÉRAL ROSÉE

Description

LE VIN

BLANC DE LOIRE FRAIS ET INCISIF

Cette cuvée « Dix arpents » désigne le premier passage (le premier tri dans les vignes est souvent le meilleur) de récolte dans ses grandes parcelles. Cela donne un vin blanc pur, très sec, minéral, presque croquant. Fidèle à ses techniques naturelles éprouvées, Jacky Blot démontre ici encore l’intérêt d’une fermentation lente, sans levurage ni chaptalisation.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
Copains
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Poissons d’été, quiche ou tartes aux légumes, oursins
Suggestions :
Sardines grillées, chabichou, soupe de poissons, oursins, quiche aux légumes, navarin d’agneau

LA TEMPÉRATURE

6 à 8°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Loire. quel.vin

LA RÉGION

Loire

COULEUR Blanc sec
APPELLATION Montlouis sur Loire
CULTURE Bio
CÉPAGES 100% Chenin

LE VIGNERON

Jacky Blot

Allez dans une librairie feuilleter le dernier guide Bettane et Desseauve. Sur la soixantaine de domaines ayant accédé à la convoitée 5ème et ultime étoile, tâchez de trouver les rares producteurs abordables. Parmi Yquem, Lafite et autres Petrus, vous trouverez Jacky Blot de la Taille aux Loups dans la Loire. Pour briller à votre prochain dîner mondain, plutôt qu’un champagne plat, ramenez, à moitié prix, un effervescent de chez Jacky.

Jacky Blot du Domaine de la Taille aux Loups - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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