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Simian Jocundaz Rouge 2020
13,95 € ttc
Château Simian – 75 CL – ROUGE
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Description
LE VIN
ARÔMES INTENSES ET TONUS DU MASSIF D’UCHAUX
On découvre avec ce Jocundaz rouge les spécificités du terroir du Massif d’Uchaux, au sud de la Vallée du Rhône. L’environnement richement boisé de pins et de chênes verts favorise une fraîcheur et des équilibres peu courants à ces latitudes. Les intenses arômes de fruits noirs, d’épices et d’herbes séchées, évoquent immédiatement le Sud et une balade dans la garrigue. C’est en bouche que ce cru se démarque de ses voisins avec le tonus et l’énergie qu’apportent les notes minérales et poivrées.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Découverte
Ripailles
Tète-à-tète
EXCELLENT AVEC
Tartes salées & cakes, plats uniques, repas de fêtes
Suggestions : Cake jambon olives, pot au feu, chapon
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONRhône
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LES VIGNERONSYves, Jean-Pierre et Florian « On ne commande la nature qu’en lui obéissant »; tel est la devise de ce domaine très familial qui cultive en bio depuis un bon moment. Si vous vous baladez dans le coin, allez les voir, ils sont adorables ; vous pourrez aussi jeter un oeil à leur pépinière qui répertorie les cépages locaux, c’est une superbe initiative pour les reconnaître sur pied, les classes d’écoliers des environs l’ont déjà bien compris. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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