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Scamandre Les Terrasses d’Hortense rosé 2015

9,95  ttc

Scamandre – 75 CL – ROSÉ

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES PÊCHE RÔTIE FLEURS BLANCHES

Description

LE VIN

ROSÉ PUISSANT ET NATURE

« Le vin est la plus hygiénique des boissons » disait Pasteur, et ce couple de chirurgiens l’a bien compris en rachetant ces parcelles à l’abandon pour en faire des vins bio. Cette cuvée Terrasses d’Hortense rosé est une belle et originale réussite, un rosé irrésistible, complexe, très floral notamment sur les fleurs blanches capiteuses, qui se marie très bien avec les flaveurs de pêches rôties. Un beau rosé du Sud qui sort des sentiers battus, et bio de surcroît. Pasteur aurait adoré.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Brunch
Découverte
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Paella, crustacés grillés, tartare de poissons, salade estivale
Suggestions :
Paella, poêlée de chipirons, poulpe grillé, papillotte de bar aux agrumes au four, tartare de thon et mangue, salade niçoise

LA TEMPÉRATURE

8 à 10°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Languedoc

COULEUR Rosé
APPELLATION IGP Gard
CULTURE Nature
CÉPAGES Syrah
Grenache
Cinsault

LE PATRON

Franck Renouard

Scamandre, c’est une musique en quatuor. Franck Renouard et sa femme Nadine, chirurgiens-dentistes tombés amoureux de ce terroir en 2000. Stéphane Beuret ensuite, œnologue habitué des podiums et artisan acharné. Julien Dussert enfin, sommelier passé par les grandes tables et cuisinier hors pair. Bilan un domaine bio, pilote en agroforesterie, doté de sa propre station d’épuration ; l’eau rejetée est ainsi aussi bonne à boire que leurs vins.

Franck Renouard du Domaine Scamandre - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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