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Roccheviberti Langhe Nebbiolo 2014

21,95  ttc

Azienda Agricola Roccheviberti – 75 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉ intensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES CERISE POIVRE GRIS TRAIT VÉGÉTAL

Description

LE VIN

ITALIEN ROND ET HARMONIEUX

Dans l’ombre de l’illustre Barolo, il y a bien quelques appellations contigües qui tirent leur épingle du jeu viticole. Ce Langhe, issu du même cépage Nebbiolo, fait partie de ceux-là. Moins puissant, mais plus facile à boire, il trouve son équilibre bien avant les Barolo qu’il faut attendre une bonne décennie. De ses arômes de fruits rouges foncés, avec un trait végétal bien intégré, on retiendra surtout son bel équilibre, sa belle harmonie qui nous fait dire que les vins italiens ne sont pas tous des “big guns”. Saluti.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Découverte
Effet Waouh !
Voyage

EXCELLENT AVEC

Cuisine et grillades estivales fraîches et relevées
Suggestions :
Lasagne à la bolognaise, tarte à la tomate, bruschetta pancetta roquette, merguez grillées, tapenade noire, couscous, cœur coulant au chocolat

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!

Où sont les vignobles du Piémont. quel.vin

LA RÉGION

Piémont

COULEUR Rouge
APPELLATION Langhe Nebbiolo DOC
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 100% Nebbiolo

LE VIGNERON

Claudio Viberti

A quelques encablures des Alpes françaises et du Mercantour, le domaine Roccheviberti, géré habilement par Claudio Viberti, produit de beaux vins riches et conviviaux. A voir leurs minuscules parcelles, escarpées, enchevêtrées, pas toujours ensoleillées, on comprend qu’ici aussi la connaissance poussée des terroirs est bien le nerf de la guerre, ainsi que leur fonds de commerce. On aime, tout plein.

Claudio Viberti de l'Azienda Agricola Roccheviberti - quel.vin

Additional information

Weight 1.5 kg

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