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Marabino Eurêka Chardonnay 2015
15,95 € ttc
Cantina Marabino – 75 CL – BLANC
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Description
LE VIN
CHARDONNAY ITALIEN ÉTONNANT
La Cantina Marabino produit des vins à sa manière, sans se soucier de ce que font les copains à côté, et ça on aime bien chez quel.vin. Si le terroir est reconnu depuis l’aube des temps, ils cultivent en biodynamie stricte, en effectuant chaque opération selon les phases de la lune. D’autre part, le choix du Chardonnay pour cette cuvée Eurêka est étonnant pour un vin de Sicile, mais le résultat est convaincant ; un très bel équilibre d’acidité rafraîchissante et de tanins subtils, sur des notes de citron et de cumin, de poire, de coing, d’ananas, d’abricot, rehaussées de notes fumées. Belle perf’.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Copains
Découverte
Voyage
EXCELLENT AVEC
Poissons blancs, fromages à pâte dure, cuisine végétarienne
Suggestions : Croquettes de crevettes, gambas au sésame, papillotte de poisson blanc, Ossau Iraty, steak de soja, cheesecake
LA TEMPÉRATURE
8 à 10°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
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LA RÉGIONSicile
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LE VIGNERONPierpaolo Messina La Cantina Marabino, c’est avant tout un superbe domaine dans le Val di Noto en Sicile, géré par des autochtones. Pierpaolo Messina dirige le domaine depuis la vigne jusqu’au verre, implanté sur un terroir connu des grecs, des romains, des byzantins, des arabes, des espagnols… Ces terres ont été tellement disputées au cours de l’histoire qu’il doit bien rester quelque chose d’intéressant au fond du verre. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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