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Les Terrasses d’Hortense Rouge 2016

11,95  ttc

Scamandre – 75 CL – ROUGE

In stock

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS NOIRS CONFITURÉS GARRIGUE

Description

LE VIN

ROUGE BIO D’UNE GRANDE FINESSE AROMATIQUE

“Le vin est la plus hygiénique des boissons” disait Pasteur, et ce couple de chirurgiens l’a bien compris en rachetant ces parcelles à l’abandon pour en faire des vins bio. En témoigne cette cuvée Terrasses d’Hortense, un vin profond, aromatique et épicé, aux tanins bien fondus et très élégants qui le rendent très suave en bouche. Sa rondeur et son équilibre en font un vin facile à marier, facile à boire, et dur à oublier.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
Ripailles
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Veau ou agneau cuisinés, viande de taureau, lasagnes bolo
Suggestions :
Lasagnes à la bolognaise, escalope de veau à la milanaise, tajine d’agneau aux pruneaux et amandes, saucisson de taureau de Camargue, cassoulet, steak de soja

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Languedoc. quel.vin

LA RÉGION

Languedoc

COULEUR Rouge
APPELLATION Costières de Nîmes
CULTURE Nature
CÉPAGES Syrah
Carignan
Grenache

LE PATRON

Franck Renouard

Scamandre, c’est une musique en quatuor. Franck Renouard et sa femme Nadine, chirurgiens-dentistes tombés amoureux de ce terroir en 2000. Stéphane Beuret ensuite, œnologue habitué des podiums et artisan acharné. Julien Dussert enfin, sommelier passé par les grandes tables et cuisinier hors pair. Bilan un domaine bio, pilote en agroforesterie, doté de sa propre station d’épuration ; l’eau rejetée est ainsi aussi bonne à boire que leurs vins.

Franck Renouard du Domaine Scamandre - quel.vin

Additional information

Weight 1.5 kg

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