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Grosbois Hauts Baigneux Les Pentes 2016

11,50  ttc

Nicolas Grosbois & Philippe Mesnier – Domaine des Hauts Baigneux – 75 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS ROUGES ACIDULÉS NOTES ÉPICÉES

Description

LE VIN

ROUGE DE LOIRE CROQUANT ET FRUITÉ

Nicolas Grosbois, qui a grandi dans le coin, s’est ici associé avec Philippe Mesnier pour reprendre les vignes du château de la Cour au Berruyer. Le Domaine des Hauts Baigneux est né de ces vignes à fort potentiel, converties en bio pour l’occasion. De cet élan nouveau, cette cuvée « Les Pentes » en appellation Touraine en est le symbole, un vin de copains, d’été, à boire simplement avec des charcuteries régionales, sans prétention aucune mais avec une grande finesse dans cette gamme de prix.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
Copains
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Plateaux de charcuteries, repas d’été
Suggestions :
Tapas, assiette de charcuteries, assiette de fromages, pilons de poulet marinés, saumon à l’oseille, salade grecque

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Loire. quel.vin

LA RÉGION

Loire

COULEUR Rouge
APPELLATION Touraine
CULTURE Bio
CÉPAGES 60% Cabernet franc
20% Gamay
20% Grolleau

LE VIGNERON

Nicolas Grosbois

D’une part, vous avez cette exploitation fermière cultivée depuis le XVe siècle. D’autre part vous avez Nicolas Grosbois, famille de viticulteurs depuis 1820, et parti courir le monde, à savoir Chili, USA, Australie et Nouvelle-Zélande, pour ramener dans ses bagages les tendances du moment : diminution des rendements, enherbement des vignes, vendanges manuelles, arrêt des traitements chimiques et certification bio. Bref, un domaine prometteur!

Nicolas Grosbois du Domaine Grosbois - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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