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Gallety blanc Côtes du Vivarais 2017

21,00  ttc

Domaine Gallety – 75 CL – BLANC

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  • INTENSITÉ intensité
  • STYLEFRAIS
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS DU VERGER AGRUMES NOTES MENTHOLÉES

Description

LE VIN

UN BLANC BIO BIEN BÂTI

Lorsqu’un producteur est présent sur les tables étoilées, et qu’il est difficile pour un particulier de trouver à en acheter, cela doit mettre la puce à l’oreille. C’est le cas du Domaine Gallety, qui nous fait découvrir cette appellation méconnue qu’est le Côtes du Vivarais avec la cuvée emblématique du domaine en blanc. Très, très expressif sur les fruits du verger et les agrumes, à boire jeune quel que soit votre âge.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Copains
Découverte
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Apéritif, poissons et crustacés cuisinés, blanquette de veau
Suggestions :
Concombres farcis au chèvre frais, poêlée de chipirons, poulpe grillé, macarons, perche meunière, blanquette de veau

LA TEMPÉRATURE

10 à 12°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles du Rhône. quel.vin

LA RÉGION

Rhône

COULEUR Blanc
APPELLATION Côtes du Vivarais
CULTURE Bio
CÉPAGES 50% Grenache blanc
30% Marsanne
20% Roussanne

LE VIGNERON

David-Alexandre Gallety

Générosité et joie de vivre sont les credos de la famille Gallety, qui cultive ses 15 hectares en bio depuis 1979. Gourmandise, authenticité et générosité sont justement des qualités qu’on retrouve dans leurs vins. Leur secret, c’est d’adapter les soins à la vigne en fonction des conditions climatiques, « pour interpréter un millésime avec ses qualités et ses défauts, pas pour le dénaturer ». Ainsi soit Gallety.

David-Alexandre Gallety du Domaine Gallety - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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