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Ardoisières Quartz 2019
78,00 € ttc
Domaine des Ardoisières – 75 CL – BLANC
Rupture de stock
Description
LE VIN
BLANC FRAIS ET ÉQUILIBRÉ DE HAUT VOL EN BIODYNAMIE
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Découverte
Effet Waouh !
Grande Occasion
EXCELLENT AVEC
Poissons, tartares et ceviches, veggie
Suggestions : Steak de thon sauce vierge, ceviche dorade et citron vert, taboulé quinoa roquette
LA TEMPÉRATURE
10 à 12°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONSavoie
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LE VIGNERONBrice Omont Le domaine des Ardoisières est en tous points exceptionnel. Né de la volonté d’un maire, Denis Perroux, de redynamiser un territoire délaissé, et de la passion d’un vigneron biodynamiste convaincu, Michel Grisard, pour un terroir aux vertus sous-estimées, il est l’emblème du renouveau qualitatif de la Savoie. Le travail dans les vignes, où la pente peut atteindre 70%, y est dantesque, et les rendements très faibles, mais les vins sont y sont purs et éclatants. Arrivé en 2003, Brice Omont a pris les commandes en 2008. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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