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Despagne Rapin Maison Blanche 2016
29,70 € ttc
Vignobles Despagne-Rapin – Maison Blanche – 75 CL – ROUGE
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Description
LE VIN
DU CORPS ET DE L’ÉLÉGANCE AU NATUREL
Ce Maison Blanche 2014 est tout simplement étincelant, puissance et fraîcheur y sont réunies pour vous séduire. Les arômes de fruits noirs s’expriment intensément au nez, et développent en bouche une éclatante sensation de velours. Plus subtile encore que le 1er Montagne Saint-Emilion du domaine, cette cuvée naturelle sera encore meilleure avec un peu d’ouverture, le passage en carafe effaçant les légères notes de réduction. On retrouve dans ce vin toute la générosité et la gentillesse de notre ami Nicolas Despagne.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Effet Waouh !
Pique-nique
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Tartares et ceviches, plats uniques, viandes rouges
Suggestions : Carpaccio de thon et basilic, bœuf bourguignon, côte à l’os
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONBordeaux
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LE VIGNERONNicolas Despagne Issu d’une famille propriétaire de grands vignobles, Nicolas Despagne aurait pu gérer ses vignes en châtelain établi. Il a préféré suivre ses convictions et opter pour la biodynamie. Loin de l’illuminé farfelu, il est un chantre du bon sens et privilégie la solution naturelle, la plus simple. Les techniques modernes n’ont d’intérêt pour lui que lorsqu’il n’existe pas d’autres alternatives. |
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Additional information
| Weight | 1,5 kg |
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