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Château des Jacques Moulin à Vent Clos de Rochegrès 2011

24,80  ttc

Château des Jacques – 75 CL – ROUGE

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES ROSE PIVOINE NOTES MINÉRALES

Description

LE VIN

GRAND BEAUJOLAIS TOUT EN FINESSE

Oubliez tous vos à priori sur les vins du Beaujolais ; avec l’un des plus beaux climats du l’appellation Moulin à Vent, on tutoie les grands crus Bourguignons, en version Gamay. Une jolie robe grenat, une complexité et une finesse de bouquet étonnantes, des flaveurs de rose et de pivoine, une minéralité rafraîchissante, tout est là pour vous faire passer un beau moment en remettant les pendules à l’heure du Beaujolais.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Découverte
Effet Waouh !
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Viandes rouges et gibiers en sauce, Brie et Coulommiers
Suggestions :
Burger fourme d’Ambert et poitrine fumée, terrine de foies, canard laqué, camembert/brie, tripes à la romaine, sanglier rôti

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!

Où sont les vignobles du Beaujolais. quel.vin

LA RÉGION

Beaujolais

COULEUR Rouge
APPELLATION Moulin à vent
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 100% Gamay

LE VIGNERON

Cyril Chirouze

Précurseur du retour du Beaujolais dans le monde des grands vins, le Château des Jacques est parvenu à maintenir son savoir-faire historique tout en précisant leur connaissance de chaque parcelle. Et il est bien dommage qu’il n’y ait pas de classement en grands crus de Beaujolais, car comme ils le disent si bien, “un verre de grand pinot termine sur de l’aristocratie, un verre de grand gamay termine sur un sourire”.

Cyril Chirouze du Château des Jacques - quel.vin

Additional information

Weight 1.5 kg

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