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Chamirey Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2012
31,95 € ttc
Château de Chamirey – Famille Devillard – 75 CL – ROUGE
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Description
LE VIN
ROUGE D’ÉLITE DE BOURGOGNE
Premier Cru le plus renommé du Château de Chamirey, le Clos du Roi est une belle interprétation de cet immense cépage qu’est le Pinot Noir. A la puissance aromatique du fruit, répond, au nez comme en bouche, une grande fraîcheur que révèlent les intenses notes épicées. L’ensemble est admirablement équilibré et persistant en bouche. Un vin de gourmets, qui accompagne subtilement les viandes rouges et les fromages.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Cocooning
La Fête
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Viandes mijotées longuement, brie ou camembert
Suggestions : Navarin d’agneau, caille farcie aux morilles, bœuf bourguignon, brie de Meaux, soufflé au fromage, steak de thon sauce vierge
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
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LA RÉGIONBourgogne
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LES VIGNERONSFamille Devillard Le Château Chamirey à Mercurey est géré de manière franche et volontaire par la famille Devillard (cf Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté et Le Renard), descendants du Marquis de Jouennes d’Herville. Château d’inspiration italienne, jardin à la française, élégance à l’anglaise, pour des vins de Bourgogne à la bourguignonne, et c’est ici bien ce qui nous importe le plus. |
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Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
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