Brimoncourt Extra Brut. quel.vin
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Brimoncourt Extra Brut

40,90 € ttc

Brimoncourt – 75 CL – BLANC PÉTILLANT

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES AGRUMES FRUITS BLANCS MINÉRAL

Description

LE VIN

BULLES FRAÎCHES ET INTENSES

Issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins issus d’années exceptionnelles, cet extra brut à la robe très claire témoigne de tout le savoir-faire de Brimoncourt. Son nez fin et intense sur les agrumes et les fruits blancs, et sa bouche vive et profonde sur les fruits blancs juteux et le minéral en font un champagne parfait pour l’apéritif, ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons, voire de saveurs coréennes et japonaises.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
La Fête
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Poissons crus et crustacés, sushis et makis, pied de porc pané
Suggestions : Bagel saumon fumé fromage frais, sushis, gambas au sésame, saumon à l’oseille, tartare de thon et basilic, pied de porc pané

LA TEMPÉRATURE

8 à 10° C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Champagne. quel.vin

LA RÉGION

Champagne

COULEUR Blanc pétillant
APPELLATION Champagne
CULTURE Raisonnée
CÉPAGE 80% Chardonnay
20% Pinot Noir

LE PATRON

Alexandre Cornot

Gentleman des temps modernes, passionné par l’Histoire et admirateur de la Nature, il décide en 2008 de racheter cette belle maison et la sortir de la poussière. Depuis son QG old school à Reims, l’hôtel particulier Brimoncourt bâti en 1875, grâce à son exigence quasi obsessionnelle, il a trouvé une réponse sophistiquée à la convenance et l’ennui : l’effervescence Brimoncourt.

 Alexandre Cornot de la Maison Brimoncourt

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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