Brimoncourt Brut Blanc de blancs. quel.vin
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Brimoncourt Blanc de blancs

39,95 € ttc

Brimoncourt – 75 CL – BLANC PÉTILLANT

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLE FRAIS
  • NOTES AROMATIQUES ACACIA POIRE PAMPLEMOUSSE

Description

LE VIN

CHAMPAGNE FRAIS ET MINÉRAL

En 2008, Alexandre Cornot réveille Brimoncourt, une maison de champagne endormie pour la transformer en une maison vive et audacieuse. Ce blanc de blancs en est sa plus belle expression : un champagne au style moderne et facile d’accès. Son nez floral et acidulé aux notes de poire et de pamplemousse, et sa bouche minérale et briochée en font un champagne parfaitement équilibré, avec une belle tension en bouche se prolongeant sur une finale minérale persistante.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Apéro
Brunch
La fête

EXCELLENT AVEC

Apéritifs et brunchs, poissons crus, crustacés grillés, huîtres
Suggestions : Poulpe grillé, sushis, huîtres, dorade citron confit, tartare de thon et mangue, salade piémontaise

LA TEMPÉRATURE

8 à 10° C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Champagne. quel.vin

LA RÉGION

Champagne

COULEUR Blanc pétillant
APPELLATION Champagne
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 100% Chardonnay

LE VIGNERON

Alexandre Cornot

Gentleman des temps modernes, passionné par l’Histoire et admirateur de la Nature, il décide en 2008 de racheter cette belle maison et la sortir de la poussière. Depuis son QG old school à Reims, l’hôtel particulier Brimoncourt bâti en 1875, grâce à son exigence quasi obsessionnelle, il a trouvé une réponse sophistiquée à la convenance et l’ennui : l’effervescence Brimoncourt.

 Alexandre Cornot de la Maison Brimoncourt

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg

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