Mes souhaits
Mon compte
Biondi Outis Etna Rosso 2014
29,95 € ttc
Azienda Agricola Biondi – 75 CL – ROUGE
En stock
Description
LE VIN
ROUGE ITALIEN AUX SAVEURS EXPLOSIVES
Planté sur les coteaux de L’Etna, en Sicile, tout est unique et inattendu chez Biondi. L’éternel : des parcelles plantés sur des cratères datés de 12.000 ans, un terroir volcanique sableux riche en minéraux rares. L’éphémère : ce vignoble et ses cépages indigènes seraient les premiers à disparaître en cas d’éruption. A l’épicentre de ces cépages indigènes, de ce terroir volcanique et de son micro-climat à l’amplitude thermique très élevée, sortez l’Outis de sa caisse pour découvrir un rouge dont la puissance est nettement contrebalancée par sa fraîcheur, son acidité et sa vivacité, qui le rend aussi facile à boire qu’étonnant et original.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Découverte
Effet Waouh !
Voyage
EXCELLENT AVEC
Cuisine méditerranéenne légère à base de tomate
Suggestions : Pizza, Mac and cheese, omelette aux cèpes et lardons, tomates farcies, salade périgourdine, potage de saison
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
 |
LA RÉGIONSicile
|
||||||||
LE VIGNERONStef Biondi (et sa femme) Aaahh l’Italie, sa gastronomie ensoleillée, son soleil brûlant, sa chaleur ombragée, ses collines verdoyantes… Et bien non pas toujours! Le domaine Biondi cultive des parcelles difficiles, au pied de l’Etna, où le vent fort, les nuages pesants, le sol aride et la fraîcheur d’altitude contraignent la vigne, qui nous le rend bien au travers de ces vins étonnants aux saveurs explosives. |
 |
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|
Vous aimerez aussi…
-
Barale Barolo 2016
47,95 € ttcSuperbe rouge italien harmonieux et charnel, au puissant bouquet aromatique de fruits rouges, de rose et de violette. Du très haut niveau digne des plus pretigieuses signatures transalpines.
