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Billaud Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2014

23,40  ttc

Samuel Billaud – 75 CL – BLANC

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  • INTENSITÉintensité
  • STYLEFRAIS
  • NOTES AROMATIQUESCITRON IODE FRUITS A CHAIR BLANCHE

Description

LE VIN

RICHESSE ET NOTES IODÉES CHABLISIENNES

Avec les Premiers Crus de Samuel Billaud, on ne se rate jamais. Avec son interprétation du terroir des Fourneaux, Samuel Billaud offre un vin entre terre et mer. Au souffle marin répondent les senteurs du verger, marquées par la pomme verte, la poire fraîche et le citron. Un cru de haute volée, à boire dès maintenant ou à garder. Il a en plus l’immense avantage de s’accorder avec de nombreux mets, des fruits de mer, aux poissons en sauce, en passant par les viandes blanches et tous les plats aux arômes de fruits à chair blanche. À découvrir absolument et sans se ruiner !

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Cocooning
Copains
Tête-à-tête

EXCELLENT AVEC

Crustacés, fruits de mer et poissons en sauce, fromages de chèvre
Suggestions :
Saint Jacques à la crème, sole meunière, ris de veau braisés, ceviche de dorade et citron vert, crottin de Chavignol, soufflé au fromage, brioche perdue au caramel au beurre salé et glace vanille, chapon

LA TEMPÉRATURE

10 à 12°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Chablis. quel.vin

LA RÉGION

Bourgogne – Chablis

COULEUR Blanc
APPELLATION Chablis 1er Cru
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 100% Chardonnay

LE VIGNERON

Samuel Billaud

Samuel Billaud porte un nom emblématique à Chablis où sa famille est implantée depuis 1815. Il incarne la sixième génération à œuvrer, avec passion et dévouement, sur le beau terroir chablisien. Nombreux sont ceux qui le considèrent aujourd’hui comme l’étoile montante de l’appellation dont il exprime, dans ses vins purs et cristallins, une typicité admirable.

Samuel Billaud à Chablis - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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