Mes souhaits
Mon compte
Bachelet Pommard Les Chanlins 2017
43,50 € ttc
Domaine Vincent Bachelet – 75 CL – ROUGE
Out of stock
Description
LE VIN
PUISSANT ET DÉLICAT
Élastique, le cépage Pinot Noir peut donner des vins légers et gouleyants comme des vins d’une concentration et d’une finesse uniques. Ce Pommard sonne comme l’aboutissement de la discipline ; assez ferme dans sa jeunesse, il va s’ouvrir et s’affiner avec le temps, pour donner un vin riche et concentré mais avec une grande délicatesse. Ses arômes poivre noir, de cuir et de petits fruits rouges et noirs (mûre, myrtille, groseille) se dessinent dans une belle texture ronde et soyeuse digne des plus grands vins.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Effet Waouh !
Grande occasion
Tête-à-tête
EXCELLENT AVEC
Viandes fumées, petit gibier, fromages type Époisses
Suggestions : Burger fourme d’Ambert et poitrine fumée, viande des grisons, couscous, Époisses, cassoulet, colvert rôti
LA TEMPÉRATURE
16 à 18°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et patiente une petite heure, sinon on carafe. C’est quand même mieux!
 |
LA RÉGIONBourgogne
|
||||||||
LES VIGNERONSAurore, Vincent et Étienne Bachelet Vincent, le père, Aurore, la Fille, et Étienne, le fils. Depuis 3 générations, ils cultivent le Chardonnay et le Pinot Noir au cœur de Chassagne-Montrachet. Au-delà de leur sympathie évidente, notre dernière visite chez eux nous a laissé un superbe souvenir, avec dégustation dans leur spectaculaires caves voûtées cisterciennes du 17ème siècle, dans une atmosphère aussi apaisante que leurs vins. |
 |
Additional information
| Weight | 1,5 kg |
|---|
You may also like…
-
Barale Barolo 2016
47,95 € ttcSuperbe rouge italien harmonieux et charnel, au puissant bouquet aromatique de fruits rouges, de rose et de violette. Du très haut niveau digne des plus pretigieuses signatures transalpines.
