Bachelet Maranges 1er Cru la Fussière 2021
32,30 € ttc
Domaine Vincent Bachelet – 75 CL – ROUGE
Rupture de stock
Description
LE VIN
SURPRENANT ÉQUILIBRE
Élastique, le cépage Pinot Noir peut donner des vins légers et gouleyants comme des vins d’une concentration et d’une finesse uniques. Ce Maranges 1er Cru, bien que peu connu, peut rivaliser avec Pommard et autres Mercurey, dans le milieu de la très haute échelle du Pinot Noir bourguignon. Son remarquable équilibre dévoile de manière précise des arômes de petits fruits noirs, rouges, de poivre noir et de sous-bois légèrement humide. Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée emblématique du respectable Domaine Bachelet.
La FICHE
L’OCCASION IDÉALE
Cocooning
Découverte
Ripailles
EXCELLENT AVEC
Terrines, lapin cuisiné en sauce, champignons
Suggestions : Terrine de foies, bœuf sauce saté, chipolatas grillées, omelette aux cèpes et lardons, lapin au pruneaux, pot au feu
LA TEMPÉRATURE
14 à 16°C
AVANT DE SERVIR
On ouvre et c’est prêt!
LA RÉGIONBourgogne
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LES VIGNERONSAurore, Vincent et Étienne Bachelet Vincent, le père, Aurore, la Fille, et Étienne, le fils. Depuis 3 générations, ils cultivent le Chardonnay et le Pinot Noir au cœur de Chassagne-Montrachet. Au-delà de leur sympathie évidente, notre dernière visite chez eux nous a laissé un superbe souvenir, avec dégustation dans leur spectaculaires caves voûtées cisterciennes du 17ème siècle, dans une atmosphère aussi apaisante que leurs vins. |
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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