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Bachelet Maranges 1er Cru la Fussière 2012

21,95  ttc

Domaine Vincent Bachelet – 75 CL – ROUGE

En stock

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  • INTENSITÉ intensité
  • STYLE ROND
  • NOTES AROMATIQUES FRUITS ROUGES POIVRE NOIR SOUS-BOIS

Description

LE VIN

SURPRENANT ÉQUILIBRE

Élastique, le cépage Pinot Noir peut donner des vins légers et gouleyants comme des vins d’une concentration et d’une finesse uniques. Ce Maranges 1er Cru, bien que peu connu, peut rivaliser avec Pommards et autres Mercureys, dans le milieu de la très haute échelle du Pinot Noir bourguignon. Son remarquable équilibre dévoile de manière précise des arômes de petits fruits noirs, rouges, de poivre noir et de sous-bois légèrement humide. Un excellent rapport qualité-prix pour cette cuvée emblématique du respectable Domaine Bachelet.

La FICHE

L’OCCASION IDÉALE

Cocooning
Découverte
Ripailles

EXCELLENT AVEC

Terrines, lapin cuisiné en sauce, champignons
Suggestions :
Terrine de foies, bœuf sauce saté, chipolatas grillées, omelette aux cèpes et lardons, lapin au pruneaux, pot au feu

LA TEMPÉRATURE

14 à 16°C

AVANT DE SERVIR

On ouvre et c’est prêt!

Où sont les vignobles de Bourgogne. quel.vin

LA RÉGION

Bourgogne

COULEUR Rouge
APPELLATION Maranges 1er Cru
CULTURE Raisonnée
CÉPAGES 100% Pinot Noir

LES VIGNERONS

Aurore, Vincent et Étienne Bachelet

Vincent, le père, Aurore, la Fille, et Étienne, le fils. Depuis 3 générations, ils cultivent le Chardonnay et le Pinot Noir au cœur de Chassagne-Montrachet. Au-delà de leur sympathie évidente, notre dernière visite chez eux nous a laissé un superbe souvenir, avec dégustation dans leur spectaculaires caves voûtées cisterciennes du 17ème siècle, dans une atmosphère aussi apaisante que leurs vins.

Aurore, Vincent et Etienne Bachelet du Domaine Vincent Bachelet - quel.vin

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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