skip to Main Content

Pas besoin de vous y connaître en vin !

Idée pour une soirée en amoureux : quel.vin
Idée pour une soirée en amoureux : quel.vin

UN DÎNER À ROME

Bonne Idée HEBDO  22 août 2017

Vous cherchez une idée pour une soirée en amoureux ? Et si comme Etienne Daho, vous partiez en week-end à Rome. Ou plutôt, si vous invitiez l’Italie à la maison avec la crème de la crème transalpine : la Burrata !

La Bella et la Burrata !

Votre amore arrive dans quelques heures ? Piano piano, direction la cuisine pour préparer le dîner qui va émerveiller votre bella ragazza.

En entrée, préparez un lit nuptial de roquette, ajoutez quelques petites tomates confites ou des quartiers de tomates de couleurs différentes. Ensuite, on sublime le tout avec une Burrata bien fraîche sur laquelle on verse un filet d’huile d’olive. Ajoutez un peu de fleur de sel et un tour de moulin à poivre.

En plat, difficile de passer à côté de l’assiette de spaghetti au pesto verde (ou rosso pour sortir des sentiers battus). L’idéal pour rejouer la scène de la Belle et le Clochard. Ajoutez quelques morceaux de burrata pour le côté crémeux, ainsi que des feuilles de basilic pour la couleur.

Avant de mettre la chanson Ti Amo, on termine in bellezza avec de la fraîcheur et une touche gourmande. De la crème liquide bien froide et du mascarpone que vous montez en chantilly avec le batteur. Ajoutez un peu de sucre. Alternez des couches de cette chantilly onctueuse avec des fraises puis émiettez au-dessus des sablés.

Buon appetito !

LES VINS

Avec un dîner pareil, votre compagne va vous prendre pour un Italien. Et elle n’a pas encore goûté votre sélection de vins.

  • Marabino Noto Nero d’Avola 2013, un rouge italien estival et plein de fraîcheur
  • FL Tour d’FL Coteaux du Layon 2013, un blanc doux entre exotisme et notes de marron glacé
  • Mandois Brut Origine, un blanc pétillant d’une rare gourmandise

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, l’abus d’amour beaucoup moins !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Fraîcheur
  • Délicatesse
  • Gourmandise
quel.vin vous choisit le vin
Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
expert en bon vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

quel.vin vous choisit le vin

Livraison 48 h. Bouteilles protégées dans un emballage spécial transport. quel.vinEN POINT RELAIS ou en 48H CHEZ VOUS

Protégé dans un emballage « spécial bouteille »

Livraison gratuite dès 150 euros de commande. quel.vinLIVRAISON = 1€
PAR BOUTEILLE

Avec un minimum de 6€ par livraison
GRATUIT à partir de 150€ de commande

Paiement sécurisé avec PayPal et cartes de crédit. quel.vinPAIEMENT SÉCURISÉ

Payez avec PayPal, CB, Visa, Amex, MasterCard

Plus d’information sur la livraison

quel.vin vous choisit le vin

LE PLEIN

D’IDÉES

Choisir le vin pour un gratin dauphinois aux champignons. quel.vin

GRATIN DAUPHINOIS… A FOND SUR LE CHAMPIGNON !

Imaginez un gratin dauphinois truffé de champignons… Des cèpes, des pieds-de-mouton, des girolles…
Choisir le vin pour le chou farci. quel.vin

LE CHOU FARCI, NOUVEAU CHOUCHOU

Et si les tomates farcies n’avaient pas le monopole des recettes feel-good ? Après tout, depuis le temps qu’on...
Choisir le vin pour un pique-nique d'automne. quel.vin

PIQUE-NIQUE D’AUTOMNE… SUR TAPIS DE FEUILLES

Bon vent l’été… Vive l’automne et ses randonnées ! Partez vous requinquer au détour de sentiers qui …
Back To Top