ALI POULET ET LES 40 GOUSSES D’AIL

Il était une fois, un poulet si parfumé qu’il était convoité par la terre entière. Les gousses d’ail qui l’accompagnaient étaient même si délicates, qu’elles promettaient à tous ceux qui en goûteraient, bonheur et santé. La suite de l’histoire vous tient en haleine ? On vous laisse nous voler la recette !

Le poulet anti-Dracula

Vos copains ont l’habitude de s’inviter à l’improviste ? Pour ne pas vous laisser vampiriser à l’heure du dîner, nous vous proposons la recette du poulet à l’ail ! L’intitulé devrait suffire à rebuter les casse-pieds, même si entre nous, l’ail cuit ou confit est un délice qui ne provoque aucun effet indésirable !

Pour ne pas perdre de temps, nous vous conseillons de préchauffer votre four à 180 degrés. Pendant que la température monte d’un cran, faites dorer vos cuisses de poulet dans une poêle huilée avec du sel, du poivre, et un quart de tasse de vermouth. Ensuite, place aux choses sérieuses ! On enfourne le poulet au four pendant 1h30 avec un peu de noix de muscade, de l’estragon, des morceaux de céleri et les fameuses têtes d’ail ! Des aulx pourrions-nous dire ! Car il vous faudra 40 gousses pour parfaire votre recette ! Pour les inconditionnels du poulet grillé, il est également possible de retirer le couvercle de la cocotte pendant quelques minutes… Une fois la cuisson à votre goût, servez avec l’accompagnement de votre choix sans oublier d’ailler quelques tranches de pain grillé !

Sésame ouvre-toi !

Pour remonter vers la source de la recette aux 40 gousses d’ail, c’est par ici  >