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Pas besoin de vous y connaître en vin

Choisir le vin pour un pique nique sympa. quel.vin
Choisir le vin pour un pique nique sympa. quel.vin

LE PIQUE-NIQUE ‘FINGER FOOD’

Bonne Idée HEBDO  22 mai 2018

Vous maîtrisez l’art du pique-nique sur le bout des doigts ? Et si on corsait un peu le jeu ? Cette fois-ci, cuillère et fourchette interdites ! C’est délicieusement régressif…

Vous êtes à 2 doigts de vous régaler !

Vous avez prévu un pique-nique entre copains pour profiter du soleil ? Ça tombe bien… Les idées vont bon train pour se lécher les doigts !

Pour commencer, on oublie toute l’intendance et les convenances. On est déjà assis sur la table, pourquoi s’encombrer des assiettes et des couverts ! Seule exception permise… Les verres et le tire-bouchon ! On ne peut quand même pas pousser le bouchon trop loin…

Côté agapes, on demande à chacun d’apporter quelque chose. Pour réussir un pique-nique « finger food », on peut bien se donner un coup de main.
Celui qui manque d’inspiration, pourra miser sur les tomates-cerises, et les bâtonnets de carottes !

Sinon… On compte sur vous pour innover ! Dans la catégorie facile à faire qui fait toujours son effet, on vous suggère le fameux trio de cakes artichauts & olives, crabe & ciboulette, thon & poivrons, et pourquoi pas une terrine de crabe aux herbes.

Vous n’aurez plus qu’à manger la dernière part discrètement pour ne pas vous faire taper sur les doigts !

LES VINS

Le pique-nique au bout des doigts et dans les verres 3 vins frais et légers : 1 rosé, 1 blanc, 1 rouge.

  • Château de Vignelaure La Source 2015, rosé de Provence, frais et fruité, notes d’agrumes et de petits fruits rouges
  • Baron P. De Rothschild Agneau Blanc 2015, le savoir-faire de la grande Maison avec des notes franches de fleurs blanches et de zeste de citron
  • Bachelet Bourgogne Pinot Noir 2014, un rouge léger et frais, aux saveurs de cassis et d’épices poivrées, rapport qualité-prix imbattable

Votre petit doigt vous dit de boire raisonnablement.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Agrumes
  • Fruits du verger
  • Cassis
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Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

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