Servir le bon vin à son beau-père. quel.vin

Bonne Idée HEBDO

Grande occasion

MON BEAU-PÈRE ET MOI.

Vous avez enfin rencontré la femme de votre vie ? Elle est belle, drôle et intelligente. Il ne vous reste plus qu’à assurer auprès de votre futur beau-père ! Et pourquoi pas le bluffer avec un déjeuner d’anthologie ?

Gendre idéal en action !

La tension monte ? Votre beau-père arrive dans quelques heures et vous ne savez pas quoi préparer ?

Pas de panique, suivez le guide !

Ca commence chez le poissonnier pour trouver de belles Saint-Jacques à émincer sur 3 millimètres d’épaisseur. Ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques zestes de citron !
Après cette entrée pleine de fraîcheur, on poursuit avec une pièce du boucher à saisir sur le grill très chaud. De quoi ravir les papilles et l’estomac de beau-papa !
On se détend autour d’un joli plateau de fromages avant de finir en beauté avec un gâteau de chez le pâtissier.

Ouf, vous pouvez enfin souffler ! La prochaine fois, c’est beau-papa qui régale…

LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Quel vin servir à Beau-Papa ? Pour quelqu’un comme lui, vous sortez des bouteilles surprenantes mais aussi des valeurs sûres. Voilà 3 belles bouteilles, à prix doux.

Côté conso, n’abusez pas. Montrez que vous savez garder le contrôle !

NOTES AROMATIQUES
Minéral
Cassis
Épices

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Grandes Espérances Étoile Filante
10,20 € ttc
De fines bulles made in Loire, fraîches, fruitées et florales. Un super rapport qualité-prix, à faire goûter à l'aveugle pour épater la galerie.
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Billaud Bourgogne d’Or 2018
15,80 € ttc
Un blanc bourguignon vif et fin, au bel équilibre entre minéralité et rondeur, entre tradition chablisienne et opulence de sud de la Bourgogne. Des notes de pomme, de citron et d'iode.
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Château Teyssier Saint-Émilion 2018
24,95 € ttc
Tout le raffinement et l'intensité du Saint Emilion par le "gourou" Jonathan Maltus, fruits noirs, réglisse, notes herbacées.