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Pas besoin de vous y connaître en vin !

Servir le bon vin à son beau-père. quel.vin
Servir le bon vin à son beau-père. quel.vin

MON BEAU-PÈRE ET MOI.

Bonne Idée HEBDO  21 mars 2017

Vous avez enfin rencontré la femme de votre vie ? Elle est belle, drôle et intelligente. Il ne vous reste plus qu’à assurer auprès de votre futur beau-père ! Et pourquoi pas le bluffer avec un déjeuner d’anthologie ?

Gendre idéal en action !

La tension monte ? Votre beau-père arrive dans quelques heures et vous ne savez pas quoi préparer ?

Pas de panique, suivez le guide !

Ca commence chez le poissonnier pour trouver de belles Saint-Jacques à émincer sur 3 millimètres d’épaisseur. Ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques zestes de citron !
Après cette entrée pleine de fraîcheur, on poursuit avec une pièce du boucher à saisir sur le grill très chaud. De quoi ravir les papilles et l’estomac de beau-papa !
On se détend autour d’un joli plateau de fromages avant de finir en beauté avec un gâteau de chez le pâtissier.

Ouf, vous pouvez enfin souffler ! La prochaine fois, c’est beau-papa qui régale…

LES VINS

Pour quelqu’un comme votre Beau-père, vous sortez des bouteilles surprenantes et des valeurs sûres.

  • Taille aux Loups Triple Zéro, des bulles made in Loire, pour l’apéro
  • Billaud Chablis 1er Cru Séchet Vieilles Vignes 2014 avec les Saint-Jacques, un blanc qui sent bon la mer et l’iode
  • Scamandre Renouard 2005 pour la viande, un rouge de caractère

Côté conso, n’abusez pas. Montrez que vous savez garder le contrôle !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Minéral
  • Cassis
  • Épices
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Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
expert en bon vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

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