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Choisir le vin pour la Journée mondiale du champagne. quel.vin
Choisir le vin pour la Journée mondiale du champagne. quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

JOURNÉE MONDIALE DES YEUX QUI PÉTILLENT

Il a tout pour plaire et pourtant, une malédiction voudrait qu’on attende les grandes occasions pour boire du champagne ! Heureusement pour tous ceux qui ne fêtent pas leur anniversaire ce mois-ci, le 18 octobre est la Journée mondiale du champagne !

Alors on l’ouvre ?

Si les occasions de consommer du champagne se font beaucoup trop rares, nous vous invitons… à prendre les devants ! Qu’on soit drapé dans une robe de soirée ou en train de buller dans un jacuzzi, le champagne n’est jamais de trop. Invitez donc quelques amis à passer sobrement la soirée et préparez quelques bouchées gourmandes.

Blinis au saumon ou au tarama tartinés maison, assortiments de bouchées de la maison Picard ou Thiriet, feuilletés de Saint-Jacques façon grand chef… Peu importe le canapé, le plaisir est dans la compagnie !

Pour le dessert, on vous suggère des petits fours à base de fruits ou des petites tartelettes. Pommes, poires, fruits rouges, ananas… Tout se marie avec le champagne, et un bon mariage vaut toutes les raisons d’en boire.

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LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Pour Aurélien le champagne… c’est tous les jours ! Professionnellement bien sûr. Pour que la fête reste accessible, il vous conseille 2 bouteilles délicates et raffinées à moins de 30 euros ou une cuvée prisée par les sommeliers des plus belles tables, à moins de 40 euros.

Flûte alors ! Le champagne, même à prix doux, on le boit avec modération.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Agrumes
  • Poire
  • Pain Grillé
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
expert en bon vin
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