DES GAUFRES DE POMME DE TERRE… UNE FOIS !

Des gaufres, des pommes de terre… On craque pour l’alliance parfaite du moelleux et du croustillant et on signe le traité de paix franco-belge les yeux fermés, surtout un jour de grosse drache !

Breaking News : Les gaufres ne sont plus un dessert !

Si les blagues n’ont jamais manqué entre la France et la Belgique, il y a bien un sujet qui ne souffre d’aucune plaisanterie… Qu’elles soient accompagnées de sucre, de chocolat, ou de glace à la vanille, les gaufres se dégustent dans le plus grand respect de chaque côté de la frontière.

Et si on mettait notre petit grain de sel dans la pâte à gaufre ? Pour réinventer la recette façon plat de résistance, on rince les pommes de terre avant de les râper, puis on mélange dans un saladier les œufs, la farine, l’huile et le lait. On assaisonne et le tour est joué, il n’y a plus qu’à laisser dorer dans le gaufrier.

Pour ne pas perdre le nord, on vous conseille un délice, un régal, une tuerie… accompagnez vos gaufres aux pommes de terre avec un poulet sauce maroille !

“Alors, ça vous goûte ?”