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Choisir un vin du domaine de Beaujolais de Kevin "Kéké" Descombes. Quel.vin
Choisir un vin du domaine de Beaujolais de Kevin "Kéké" Descombes. Quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

KEVIN DESCOMBES, LE KÉKÉ DU BEAUJOLAIS

Au-delà du surnom, retenez bien son prénom ! A l’image de son paternel Georges Descombes, Kevin n’attendra pas des années avant de se faire un nom… Un très grand nom du Beaujolais.

Tel père, tel fils

Plutôt que d’attendre bien sagement de reprendre le domaine de son père, Kevin a pris son courage à deux mains pour lancer son propre domaine. Une vraie gageure lorsqu’on est le fils d’une référence en matière de vins natures dans le Beaujolais !

Kevin vinifie ses propres vins depuis 2013 et les résultats sont prometteurs. Unanimement salués par les professionnels et amateurs éclairés, il n’est pas prêt à céder du terrain ! Son domaine s’étend aujourd’hui sur 6 hectares, une exploitation à taille humaine loin de la production de masse. Ici pas de labels officiels bio ou biodynamie, mais Kevin n’a recours à aucun intrant chimique et l’usage du soufre est réduit au minimum.

La Cuvée Kéké et le Beaujolais Villages sont souples et fruitées, mais avec une large palette aromatique. On peut le dire, « Il y a du vin ! »

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LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Goûtez déjà voir ça ! 3 jolies bouteilles de Kevin Descombes. Un Beaujolais Villages et une Cuvée Kéké tout en fraîcheur et en gaieté. Le Morgon est suffisamment costaud pour accompagner des plats puissants, comme une épaule d’agneau confite.

#kékécébon… mais à consommer avec modération !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Fruits rouges
  • Fruits noirs
  • Épices douces
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
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