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Choisir le vin pour une salade de fruits d'été. quel.vin
Choisir le vin pour une salade de fruits d'été. quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

SALADE DE FRUITS, JOLIE-JOLIE

Exit la forêt noire, le kouign-amann et le kouglof, terminez le repas en toute légèreté avec une salade de fruits d’été. C’est frais, c’est estival, c’est coloré, et comme dirait Bourvil… ça plaira toujours à votre mère !

Quand les fruits ramènent leur fraise…

Les fruits d’été, c’est comme nos destinations préférées… On adore les revisiter ! Si vous aimez camper sur vos classiques, mélangez les plus beaux spécimens de la saison dans un saladier. Fraises, groseilles, cassis, framboises, mangues, pêches, abricots, personne ne devrait se faire prier…

Si vous êtes plutôt barbecue au bord de la terrasse, enfilez des fruits de saison sur des brochettes et trempez-les dans un coulis de fruits rouges ! En revanche, si vous êtes plutôt farniente-transat… Il vous suffit de glisser vos morceaux de fruits dans un cornet de glace… Cerise sur la salade, vous pouvez ajouter un pshitt de chantilly !

Avec tous les compliments de vos invités, vous risquez juste de prendre le melon…

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LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Groseille, cerise, fruits exotiques… Les arômes fruités se cachent dans le vin ! Pour accompagner votre été, Aurélien vous propose un rosé et un rouge fruités, frais et légers… Mais aussi un blanc un peu plus rond, très expressif et gorgé de fruits.

Ce n’est pas parce qu’on aime les fruits, qu’on doit abuser du raisin fermenté.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Groseille
  • Cerise
  • Fruits exotiques
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
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