Bonne Idée HEBDO

Cocooning

POULET RÔTI ? MARCHÉ CONCLU !

On est dimanche et vous rêvez de rester aux plumes ? Aucun problème… Il faudra quand même filer au marché juste avant midi pour attraper au vol le dernier poulet rôti !

Le plat du dimanche qui donne des ailes !

La soirée d’hier vous a laissé du plomb dans l’aile et vous n’avez absolument pas la force de cuisiner ? Allez faire un tour au marché ! Vous trouverez un fabuleux poulet rôti, pour vous régaler sans vous faire plumer…

Avant de résoudre le terrible dilemme : l’aile ou la cuisse… il vous faudra trouver un accompagnement pour remplir l’assiette ! On voit deux options: l’éternelle salade verte pour rester léger, ou bien carrément une purée 50% pommes de terre et 50% beurre, façon Robuchon, pour justifier pleinement la grasse matinée !

Si vous n’arrivez pas à trancher, pourquoi ne pas tenter des frites de patate douce ? Croquantes et gourmandes, vous pourrez les tremper avec bonheur dans la mayonnaise et retourner faire la sieste après déjeuner !

D’ailleurs… Vivement dimanche pour recommencer !

LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Pour arroser ce petit poulet trop craquant, il vous reste à choisir le vin. Un rouge frais, fruité et herbacé, ou un blanc d’Italie aux parfums d’agrumes.

L’aile ET la cuisse, si vous voulez ! Pour le vin, on déguste avec modération.

NOTES AROMATIQUES
Fruits rouges
Garrigue
Citron

Ajouter au panier

JP Charpentier Vino Libido 2019
8,65 € ttc
Un Languedoc rouge un peu canaille, plein de fraîcheur qui sent les fruits rouges, les prunes et le moka. Attention vous risquez d'y retourner !
Ajouter au panier

Simian Combe des Avaux Rouge 2021
10,75 € ttc
Rouge équilibré en biodynamie aux notes provençales de garrigue, d'olives noires et d'épices.
Ajouter au panier

Chiorri Titus Grechetto 2021
11,95 € ttc
Superbe blanc italien intense et salivant aux notes d'agrumes et de fruits exotiques. Excellent rapport qualité-prix pour amateurs de blancs gourmands.