skip to Main Content
Choisir le vin pour des boulettes de viande maison avec quel.vin
Choisir le vin pour des boulettes de viande maison avec quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

VOUS ALLEZ FAIRE UNE BELLE BOULETTE !

Il y a des recettes qui sont tellement simples… on pourrait presque les faire les yeux fermés ! Alors pas de boulettes inutiles… On se lance dans un atelier de boulettes de viande maison. Le plat préféré des enfants de 5 à 95 ans !

Pas question de partager ! Quoique …

Métro, boulot, dodo… La routine vous aspire et vous enchaînez les journées difficiles ? Voilà le remède miracle pour ouvrir tous vos chakras en une seule bouchée.

Pour que l’expérience soit concluante, rendez-vous chez votre boucher préféré. La tentation est grande, mais vous résistez à l’envie d’acheter des boulettes toutes faites… La récompense n’en sera que meilleure !

La viande hachée et la chair à saucisse dans un sac, direction la maison ! Attention il y a des risques… Les chiens du quartier ont flairé votre piste… Ouf ! Arrivés dans votre cocon douillet, fermez vite les portes et les volets. Pas question de partager vos sacro-saintes boulettes de viande maison.

Vous malaxez dans un grand saladier, la viande de boeuf, la chair à saucisse et des œufs légèrement battus. On ajoute du sel, du poivre, du cumin, des épices, de la coriandre, du persil et on pétrit encore et encore.
Lorsque le mélange n’adhère plus, formez des boulettes de 5 cm de diamètre entre vos mains, roulez-les dans la farine.
Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive, puis saisissez les boulettes en les arrosant de toutes parts. Une fois qu’elles sont bien colorées, vous n’avez plus qu’à les faire mijoter dans une généreuse sauce tomate maison, avec des lamelles de poivrons.

Accompagnées de riz, de semoule ou de légumes… ça y est, vous voyez le monde sous un jour meilleur.

quel.vin vous choisit le vin

LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Avec vos généreuses boulettes de viande maison, vous cherchez un accord de vin puissant et épicé. Aurélien vous a sorti 3 vins rouges… à prix sages.

Avalez autant de boulettes que vous voulez, mais buvez avec sagesse.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Fruits rouges
  • Réglisse
  • Garrigue
quel.vin vous choisit le vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
expert en bon vin
quel.vin vous choisit le vin

Livraison 48 h. Bouteilles protégées dans un emballage spécial transport. quel.vinEN RELAIS PickUp ou CHEZ VOUS en 24 H*

Protégé dans un emballage "spécial bouteille"

*France (métropolitaine) J+1
Belgique & Luxembourg J+2

Livraison gratuite dès 150 euros de commande. quel.vinLIVRAISON = 1,50 €
PAR BOUTEILLE

En relais PickUp :
▪ 1,50 € par bouteille (minimum de 6 € par livraison)
▪ GRATUIT pour achat > 150 €

Paiement sécurisé avec PayPal et cartes de crédit. quel.vinPAIEMENT SÉCURISÉ

Payez avec CB, Visa, MasterCard, PayPal, Amex

Plus d`info et Chronopost chez vous (France, Belgique, Luxembourg) >

quel.vin vous choisit le vin

LE PLEIN

D'IDÉES

Choisir Le Vin Pour Le Beaufort D'alpage - Quel.vin

MAÎTRE BEAUFORT EN SON ALPAGE

Si Maître Renard rôdait dans les alpages, nous parions fort qu’il se lècherait les babines à l’idée de...
Choisir Le Vin Pour Un Gratin De Courge Butternut - Quel.vin

SAUGE D’UNE NUIT D’AUTOMNE

Qui a de la sauge dans son jardin n’a pas besoin de médecin ! Et forcément, à l’arrivée de l’automne, on a envie de...
Choisir Le Vin Pour La Tarte Aux Mirabelles - Quel.vin

MIRA-BELLE À CROQUER

Elles sont toutes, belles-belles-belles… Les mirabelles ! Et si vous rendiez hommage à leur beauté naturelle en préparant...
Back To Top
Rechercher