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Pas besoin de vous y connaître en vin !

Pour réussir votre ambiance cocooning, Aurélien choisit le vin. quel.vin
Pour réussir votre ambiance cocooning, Aurélien choisit le vin. quel.vin

C’EST DIMANCHE ! OPÉRATION CANAPÉ.

Bonne Idée HEBDO  14 mars 2017

Vous avez pas mal traîné aujourd’hui. Normal, avec le temps qu’il fait. Gros pull et chaussons à oreilles d’ourson, à deux dans le canapé, vous allez vous refaire toute une série de Friends !

Ambiance cocooning aujourd’hui.

Ce n’est pas une raison pour avoir mauvaise conscience. Demain, il y a boulot ! Il faut en profiter, zéro modération.
Vous avez toutes les bonnes raisons pour rester bien au chaud sous la couette-doudou en attendant l’arrivée des beaux jours.

Pour ce soir, prévoyez un dîner aux chandelles, “spécial cocoon”. On ne va pas compter les calories.

Une soupe de saison au potiron un peu épicée qui réchauffe et réconforte.
Un bienfaisant cassoulet, saupoudré de chapelure, et doucement gratiné au four.
Pour finir, vous avez deviné, un fondant au chocolat.

On vous rassure, pour ne pas casser le rythme, c’est du surgelé.

LES VINS

Pour le vin, on va jouer finement. Aurélien a sorti de la cave 3 bouteilles de rouge pour composer entre :

  • Charpentier Les 3 Cailloux Minervois 2014, un pur velouté
  • Perdrix Bourgogne Pinot Noir 2014, pour un fruité incomparable
  • Château Teyssier Saint Emilion Grand Cru 2012, tout le raffinement du Saint Emilion

À boire avec modération, dans des grands verres, en tête à tête.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Cassis
  • Poivre
  • Chocolat
quel.vin vous choisit le vin
Aurélien Grevet, expert en bon vin

Aurélien Grevet
expert en bon vin

Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

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