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Choisir le vin pour un brunch avec quel.vin
Choisir le vin pour un brunch avec quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

ON VA BRUNCHER !

Le dimanche, c’est sacré ! Lève-tôt ou couche-tard, on a bien envie de se réunir autour d’un brunch entre amis. Comme à Brooklyn, on enfile sa chemise à carreaux pour jouer les hipsters des fourneaux. On dit 13h à la maison ?

Un beau dimanche de ripailles

Après une grasse matinée bien méritée, direction le marché pour faire le plein de produits frais. Au milieu des étales colorées des marchands, on a l’embarras du choix pour épater ses amis en toute simplicité.

Du côté du poissonnier, on a jeté notre dévolu sur une magnifique dorade que l’on préparera en ceviche avec du citron vert. Rien de plus facile à faire !
Nos papilles sont alertées par l’odeur du poulet rôti qui tourne sur la broche. Un classique qui fait toujours son effet.
Et quoi de mieux qu’une bonne ratatouille pour l’accompagner !
Terminons sur une touche de fraîcheur avec un tartare de fruits exotiques.

Vivement dimanche prochain !

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LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Pour le vin d’un brunch idéal, pas de panique ! Vous allez faire plaisir à tout le monde. Découvrez 3 vins à prix doux !

C’est dimanche, on y va mollo sur la consommation !

  • NOTES AROMATIQUES
  • Citron
  • Fruits rouges
  • Fruits à noyaux
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
expert en bon vin
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LE PLEIN

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