ON VA BRUNCHER !

Le dimanche, c’est sacré ! Lève-tôt ou couche-tard, on a bien envie de se réunir autour d’un brunch entre amis. Comme à Brooklyn, on enfile sa chemise à carreaux pour jouer les hipsters des fourneaux. On dit 13h à la maison ?

Un beau dimanche de ripailles

Après une grasse matinée bien méritée, direction le marché pour faire le plein de produits frais. Au milieu des étales colorées des marchands, on a l’embarras du choix pour épater ses amis en toute simplicité.

Du côté du poissonnier, on a jeté notre dévolu sur une magnifique dorade que l’on préparera en ceviche avec du citron vert. Rien de plus facile à faire !
Nos papilles sont alertées par l’odeur du poulet rôti qui tourne sur la broche. Un classique qui fait toujours son effet.
Et quoi de mieux qu’une bonne ratatouille pour l’accompagner !
Terminons sur une touche de fraîcheur avec un tartare de fruits exotiques.

Vivement dimanche prochain !