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Choisir le vin pour brunch anglais. quel.vin
Choisir le vin pour brunch anglais. quel.vin

Bonne Idée HEBDO Bonne Idée HEBDO

BIG BEN’s BRUNCH

L’heure a sonné, direction le salon pour un brunch royal ! On oublie vite la trilogie pain croissant baguette, pour s’offrir un petit déjeuner dépaysant, nourrissant et surtout so british. Peut-être l’ultime rempart anti grise-mine après une soirée fêtée comme au pub ?

God save the brunch

Chez les Rosbeef, on ne plaisante pas avec le brunch ! Il est même fait pour vous tenir au corps toute la journée !

Pour le préparer, pas besoin d’être bien réveillé… 20 minutes suffisent pour faire dorer saucisses et bacon dans une grande poêle à feu moyen, ajouter les moitiés de tomates, les morceaux de champignons et les oeufs. Parallèlement à la cuisson, on toast quelques tranches de pain de mie puis on fait chauffer les baked beans, dans une petite casserole. Salez, poivrez, c’est prêt !

Ca y est vous êtes arrivés en Angleterre sans même avoir eu besoin de lever votre petit doigt… as a piece of cake !

quel.vin vous choisit le vin

LES VINS

LA SÉLECTION D'AURÉLIEN

Choix du vin ? Take it easy ! Aurélien a sorti 3 bouteilles dans 2 régions appréciées de nos amis anglais : la Normandie avec un cidre pas comme les autres et le Bordelais avec un blanc fait par un Anglais ou un rouge classique, sympa… et plus que raisonnable.

Pour ne pas parler anglais comme une vache espagnole, sur le vin… Keep Calm !
Et, pour les autres, on verse un petit nuage de lait dans sa tasse de thé noir.

  • NOTES AROMATIQUES
  • Pomme
  • Agrumes
  • Mûres
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Je sélectionne chaque vin après une sérieuse dégustation avec les vignerons.

Les vins sont négociés et approvisionnés directement chez le producteur pour vous présenter un bon prix.

Aurélien Grevet, expert en bon vin
Aurélien Grevet
expert en bon vin
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LE PLEIN

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