DES TARTINES ET UN TOAST !

A tous ceux qui ont l’art et la manière de se tartiner de crème solaire, vous avez toutes les compétences pour prendre en charge l’apéro ! On fait griller quelques tranches de pain au four ou au grille-pain et c’est parti pour une soirée haute en couleur !

Côté recettes, on en connaît des tartines

Oui mais voilà, comment dresse-t-on une tartine ? Pour tous ceux qui aiment que tout marche à la baguette, rendez-vous à la boulangerie ! Pain au sésame, aux graines, au fromage, aux olives ou aux lardons… Amusez-vous avec la base pour créer la surprise au moment de la dégustation. Si on oublie la pâte à tartiner chocolatée pour recouvrir la tartine, la confiture peut sublimer de nombreux toppings salés. Ainsi la figue se marie très bien au foie gras et l’abricot fait des merveilles avec les noix et le poulet !

A partir de là, tous les mariages sont possibles pour se régaler : chèvre-miel, saumon fumé-concombre, tomates cerises-avocat-mozzarella, œuf-mayo-sardines… Que vous les serviez chaudes ou froides, toutes les associations sont bonnes et peu chères à réaliser.

Et si vous tentiez la tartinade du chef ? Tomates cerises-roquette-jambon cru, poivrons et champignons poêlés… Même si tout est facile à réaliser, on risque de vous cuisiner longtemps pour avoir le détail de vos recettes !

Et pour quelques tartinades d’anthologie, comme la crabe wasabi, c’est par ici >