AU BOUT DU TUNNEL,
LES VACANCES EN ESPAGNE

A la frontière entre les rêves et la réalité… Il y a les vacances en Espagne. Partira, partira-pas ? Pour se mettre dans le bain progressivement, on prépare un apéritif dînatoire à base de tapas, tortilla et chorizo. Holà España ! On prévient nos voisins préférés que vous arrivez…

Destination terre-mer !

Il n’y a pas à tortiller, rien ne vaut une bonne tortilla pour imaginer les nuits madrilènes ou la Costa Brava ! Vous aimez les tapas ? Ne vous arrêtez pas en si bon chemin pour faire le tour de l’Espagne. Une fois les rondelles de chorizo posées à côté du jambon Serrano, on innove avec des croquettes de jambon au piment d’Espelette, un carpaccio de sardines ou des empenadas à la viande.

Si certaines préparations demandent plus de temps que d’autres, certaines sont au contraire très faciles à réaliser ! Mixez des concombres, des poivrons et des tomates pour obtenir un gaspacho ou piquez des gambas snackées sur des cubes de mangue pour faire de belles brochettes !

Viva España… Vous n’en ferez qu’une bouchée.